Darganfyddwch stori ysbrydoledig Norma Pugh, “Momi,” y fenterwraig y tu ôl i “caña con ruda” enwog Esquel. Bob Awst 1af, mae ei chynnyrch yn hanfodol ar gyfer defod y Pachamama, gan sefydlu ei hun fel traddodiad lleol. Dechreuodd ei busnes, Momi’s, gyda micro-gredyd a dyfalbarhad, gan ddod yn symbol o ddiwylliant a chynhyrchiad lleol Esquel.